姚静媛主编；胡艳华，彭婧副主编；苏妮娜，何景浩参编2015 年出版212 页ISBN：9787118098907
全书共分为十一章，综合阐述了设计与材料的关系，并从总体上论述了材料的性质。并分别以不同材料为主体，对金属、木材、塑料、玻璃、陶瓷以及纸材、废旧材料的性质及其加工工艺进行详细讲解，并结合大量的经典或最...
秦宏君，刘安邦主编；任洪润，韩峻，胡艳参编；彭纯宪主审2014 年出版177 页ISBN：7111354871
苏志平，刘志全，王德静主编；赵银红，陈瑞霞，张众副主编；胡艳参编2013 年出版298 页ISBN：9787802156340
本书参考吸收了国内外大量有关餐饮经营与管理研究成果的基础上，结合我国餐饮业的实践活动，系统地阐述了餐饮经营与管理的基础知识，基本理论和基本方法。在教材内容的选取上以“宽”、“新”、“实”并重，注重内...
秦宏君，刘安邦主编；任洪润，韩峻，胡艳参编；彭纯宪主审2011 年出版72 页ISBN：9787111354864
本书是教育部2010年颁布的《中等职业学校专业目录》会计和会计电算化两个专业的一门专业基础课程。本书的编写指导思想是：以“做中学、做中教”为理念，以“统计工作过程”和“具体实际岗位工作”为基点，以2010...
陆岳松主编；胡艳梅副主编；陆岳松，郭昕，杨璐娜，胡艳梅撰稿2014 年出版310 页ISBN：9787562051961
本书共十四章：第一章劳动法总论，第二章劳动法律关系，第三章劳动就业，第四章劳动合同，第五章工作时间和休息休假，第六章工资，第七章劳动保护，第八章劳动争议处理，第九章劳动监察和法律责任；下篇：第十章社会......
