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胡燕青著2016 年出版208 页ISBN：9789888366972

胡燕，张跃进编著1999 年出版253 页ISBN：7806324089

（美）Martin Webb等著；聊宏斌，胡燕荣译2002 年出版528 页ISBN：7900641726

胡燕，谢萍主编2008 年出版212 页ISBN：9787309059922

本书以新的企业会计准则为依据，阐述了企业资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润的核算方法。

徐怀德，王云阳主编；刘伟，李桂峰，李志成，张存莉，罗安伟，段旭昌，高振鹏，梁灵编2005 年出版454 页ISBN：7502349553

食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。

胡燕辉主编2001 年出版120 页ISBN：7535819141

胡燕辉主编2000 年出版120 页ISBN：7536526814

（清）吴璿原著；徐淦，姚钧，韩家洁改编；张兆鑫，胡燕春绘画1985 年出版126 页ISBN：80282121

张颖江，胡燕主编1998 年出版225 页ISBN：7030068033

胡燕辉主编2000 年出版120 页ISBN：753581915X