胡艳慧著2002 年出版128 页ISBN：7531730723
一千零一夜，阿拉伯民间故事，古代阿拉伯地区人民集体智慧的结晶，世界民间文学创作中，最壮丽的一座纪念牌，哺育一代代后世作家的文学摇篮，充满奇思妙想，充满异域风情。...
王萍主编；屈迎辉，崔哲副主编；吕佳佳，宗勤瑶，姜艳秋等编2012 年出版164 页ISBN：9787560284750
本教材适用于学前专业专科学生使用，理论联系实际。
王守龙主编；胡艳副主编2012 年出版280 页ISBN：9787302282204
本书以国际金融规范和我国金融法律、法规为依据，概述了货币银行与金融体系的基础知识和基本理论。
（美）玛丽·艾丽斯·冈特，（美）托马斯· H. 埃斯蒂斯，（美）简· 斯瓦布著；尹艳秋等译2006 年出版330 页ISBN：7534376459
教学模式（第4版），ISBN：9787534376450，作者：（美）玛丽·艾丽斯·冈特、托马斯·H.埃斯蒂斯、简·斯瓦布
胡艳著；方晓东编2010 年出版300 页ISBN：9787534755279
本书着重从问题史角度，研究建国50年来教师教育存在主要问题，其生产原因、基本走向及影响。
胡艳蓉，刘新竹编著2009 年出版245 页ISBN：9787307072794
本书系统介绍了办公自动化的基本理论，基本技术，常用操作，设备维护、使用、简单维修，旨在提高计算机的基础应用，促进办公自动化。
