胡永金著2017 年出版386 页ISBN：9787548728689
《食品微生物学》将系统地介绍微生物学的基础知识，有益微生物在食品加工中的应用，以及与食品安全相关的微生物知识系统。从内容到形式反映食品微生物学科的最新进展，并注意与国际先进教材接轨。注重扎实基础的...
冯金洲，胡永生主编2004 年出版146 页ISBN：7113057152
本书分为7章，按照由浅入深的方式编写：首先介绍了有关基础知识，论述了发展智能型铁路信号电源的必要性，然后，详细介绍了PZX系列智能型铁路信号电源系统的组成与工作原理、模块与主要元器件、监控系统，以及系统的.....
饶永辉著2017 年出版230 页ISBN：9787516192290
农村集体建设用地流转是农村土地改革的重要内容之一，是学界和政府职能部门一直关注的热点和难点问题。在此背景下，本书选取浙江省宁波市鄞州区姜山镇作为典型研究区域，以解剖麻雀的方式，在厘清农村集体土地使用...
陈永辉，蔡葵，刘勇军等编著2006 年出版175 页ISBN：7508437411
目前红外检测技术在我国电力系统中已得到比较广泛的应用，并取得了显著的效果，为设备状态检修提供了依据，有效地预防了一些事故的发生，大大提高了设备运行的可靠性。本书从红外检测的工作原理谈起，结合非制冷焦平...
（澳）泰德·特瑞纳著；赵永辉译；史丹总主编2014 年出版295 页ISBN：9787509629208
在过去的30年里，工业社会对能源的大量需求在未来能否得到保障的问题，引起了人们的极大关注。一些人认为，工业社会高度依赖的能源，如石油，将比原来想象的更加稀缺，另一些人认为，目前世界上的能源发现率大约是其......
胡永政著2014 年出版246 页ISBN：9787565017018
本书以六都村历史的兴衰为框架，以文韵与武风为主线——“文韵”以程昌凭“致仕在家”之身，缔造徽州知府及祁门士绅皆来拜谒，求政与访学，以其一言而定夺，形成了六都车水马龙、轿来轿往的“小小祁门县，大大六都村.....
汪永辉主编2016 年出版204 页ISBN：9787568215176
本书采用项目+任务的教学模式进行编写。本书共七个实训项目：项目一为照相机基础—认识照相机，项目二为照相机拍摄基础，项目三为风光、花卉摄影，项目四为人物摄影，项目五为静物广告摄影，项目六为其他摄影及摄影......
胡永著2019 年出版286 页ISBN：9787517073918
本书以篮球教学与训练为研究对象，在阐述篮球教学与训练基本理论的基础上，重点研究了篮球教学体系的优化、篮球训练体系的优化、以及篮球技战术、体能、心智能力的培养，此外还研究与设计了篮球游戏训练的方法。...
邱永辉，陈进国编著2015 年出版234 页ISBN：9787509782910
本书探讨的内容是宗教与可持续社区建设。本书展示的是宗教研究所发生的“范式的转变”，即更多注意宗教在现代社会的意义与作用。本书的成果大多来自2013年10月在澳门召开的“宗教与可持续社区”学术研讨会。...
黄如花，胡永生编2017 年出版251 页ISBN：9787307188693
“信息检索”是一们实践性很强的课程。通过学习使学生掌握信息检索的基本方法，学会各类搜索引擎和国内外重要数据库的使用方法；培养学生免费获取各门类专门信息的能力，信息检索解决实际问题的流程，以及利用信息...
