郑州市新闻出版局主编；张清献，刘悦耳，胡云峰编著2004 年出版223 页ISBN：7534735351
本书系郑州市新闻出版局为配合郑州市建城3600周年宣传活动而组织编写的。从多个方面介绍郑州地区的远古文明和灿烂文化。图文并茂，具有资料性、可读性和观赏性。...
胡云峰主编2010 年出版77 页ISBN：9787543326422
本书重点介绍了葡萄制品加工对原料的要求、葡萄的贮藏保鲜、葡萄的营养成分及价值、葡萄的加工特性，并介绍了几种葡萄制品的加工方法及原理和关键技术（清洗、分级、破碎、取汁、澄清、浓缩、杀菌等）。...
胡云峰，李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN：7109121879
本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
胡云峰主编2009 年出版246 页ISBN：9787508391403
本书为21世纪高等学校规划教材。本书共分为十章，主要内容包括电子商务概述、电子商务的商务模式、网络营销方面的基本内容、电子商务的应用、电子商务系统的建设、电子商务的安全、电子商务物流系统、电子商...
胡云峰主编；张卓远，柳娜副主编2014 年出版190 页ISBN：9787113178024
本书是以仓储物流企业的作业流程为框架，由浅入深地引领学习者进入仓储作业管理世界。从研究仓储管理要素开始，指导学习者学会物品出入库的流程，对在库的物品进行堆、码、苫、垫、存和保养，用效益和成本分析的手...
胡云峰编著2013 年出版272 页ISBN：9787560988603
本书是对武汉烽火通信科技股份有限公司几年来开展流程管理与变革实践的梳理和总结，作者通过烽火通信的实践检验，取得了一定的经验和效果，把这些东西梳理和总结出来。本书关注的问题适用于大型企业从事流程建设...
胡云峰，李文生主编2009 年出版317 页ISBN：9787510300639
本书共分11章，本书以独特的体系全面系统地介绍了现代企业管理的基本原理和理论。具有较强的理论性和实用性，适合作为高等院校、高职院校及相关培训学校信息类、管理类、经济贸易类专业教材用书，也可作为广大项...
