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胡昭民编著1998 年出版351 页ISBN：7543619911

胡昭民，吴灿铭著2016 年出版380 页ISBN：9787302438343

胡昭民，高荣钦编著1997 年出版302 页ISBN：7306012347

胡昭民编著1998 年出版140 页ISBN：7543619792

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吴灿铭，胡昭民编著2019 年出版440 页ISBN：7302528722

中国淀粉协会编；胡昭衡主编；张力田，杜保中，洪顺义等副主编2222 年出版423 页ISBN：

胡昭著；罗淑珍编注1984 年出版260 页ISBN：7243·160

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胡昭庚主编2004 年出版244 页ISBN：7109091244

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张碧霞，胡昭宇等编著2001 年出版162 页ISBN：7801212614

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