胡志强主编2005 年出版121 页ISBN:7807051779
本书以人物为线索,介绍了近10年来,新川菜发展中极具代表性的三代厨师和他们创制的最能表现当代川菜烹饪现状、最时尚、最受人们青睐的菜品。...
胡志强主编2005 年出版121 页ISBN:7807051779
本书以人物为线索,介绍了近10年来,新川菜发展中极具代表性的三代厨师和他们创制的最能表现当代川菜烹饪现状、最时尚、最受人们青睐的菜品。...
(美)安妮特·威池(Annette M.Veech)著;毕香玲译2003 年出版163 页ISBN:7300049214
本书在分析案例之前,给出了完整的管理沟通策略框架。
(日)梅桌忠夫著;杨芳玲译2001 年出版178 页ISBN:753063108X
本书是梅棹忠夫1986年出版的著作,是他在欧洲和美国等地所发表的学术演讲的辑录,其内容主要是以各个地区的知识分子为对象所作的关于日本文明特质的解说。 ...
(美)安妮特·威池(Annette M.Veech)著;毕香玲译2003 年出版163 页ISBN:7300049214
本书在分析案例之前,给出了完整的管理沟通策略框架。