(美)Jack E.Miller等著;黄文波,孙超主译2004 年出版589 页ISBN:7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题,系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法,有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用,可操作性强。...
(美)Jack Canfield等编著2001 年出版397 页ISBN:7533722957
《心灵鸡汤——花样年华》采用英文原版的风格,向读者讲述了一个个动人的公式,每个故事都由国内知名教授做了推介,更有利于读者阅读。
PHYSICIANS' DESK REFERENCE 38 EDITION 1984
JACK E.ANGEL1984 年出版1908 页ISBN:0874898684
UNDERSTANDING HOSPITALITY LAW SECOND EDITION
JACK P.JEFFERIES2222 年出版447 页ISBN:0866120505
THE BIOCHEMICAL BASIS OF NEUROPHARMACOLOGY
JACK R.COOPER1991 年出版454 页ISBN:0195071182
杰克·戈登(Jack Gordon)编;钱勇,曹江东译2005 年出版273 页ISBN:7532381684
本书是由体验式学习活动组成,这种活动是通过直接的体验或练习来传授经验或激发领悟力的。
(加)杰克·迈纳尔(Jack Miner)著;倪庆饩译2006 年出版204 页ISBN:7530642529
本书是记述其(作者)大半生与鸟类打交道的故事。作者利用较少篇幅回忆自己的少年时光,接着便转入他如何建立金斯维尔保护区,以及他对以大雁和野鸭为首的候鸟各种习性的观察,诸如其迁徙、语言、嗅觉及如何保护等等...