(日)巽好幸著;刘晓慧译2018 年出版230 页ISBN:9787108063335
本书以地质学家的眼光,探秘日本美食的渊源。日本饮食重视食材的新鲜度,季节感非常强。在作者看来,日本独特的地质运动规律和海洋环境,是造就日本饮食独特文化的一大要素。本书主要分为两条线索,一条是日本各地(.....
(美)(D.C.沙比斯通)David C.Sabiston,Jr.主编;王德炳译1984 年出版1993 页ISBN:7117036753
据原书第15版译出:本书系统介绍了各种外科疾病相关的解剖、病理、生化、生理、药物、免疫、遗传等。重点放在疾病的体验、现代诊断手段及防治原则与方法方面。 ...
(古)阿迪斯·库普尔(Adys Cupull),(古)弗洛伊兰·贡萨雷斯(Froilan Gonzalez)著;王玫,邓兰珍译2000 年出版308 页ISBN:750601145X