贾明月著相关电子书下载

张闻天著；张闻天文集编辑组编1995 年出版519 页ISBN：780023875X

（日）永守重信著；李永连，张友栋译1986 年出版113 页ISBN：7086·1300

施威铭研究室著；张治文等改编1999 年出版578 页ISBN：7115080607

（苏）卡洛尔-波尔钦斯基，C.Z.著；张轫刚周承元译（东华大学纺织学院）1965 年出版268 页ISBN：15166·225

（英）杰克斯（Jacques，C.）著；王薇编著1999 年出版67 页ISBN：7560017908

樊文锋著2001 年出版342 页ISBN：7806552405

本书从厨师必备的思想素质、技术素质、餐饮知识等方面切入，全面介绍了厨师工作各个岗位上所需的技术技能。

（苏）别朱格鲁夫（П.Т.Безуглов）著；王其明译1957 年出版122 页ISBN：17037·9

尹新天主编；国家知识产权局条法司著2001 年出版633 页ISBN：7800115771

本书对《中华人民共和国专利法》第二次修改的各章各条依次予以说明、解释。

王国维著；吴无忌编1997 年出版640 页ISBN：7540208325

\t\t

（英）R.L.Trask著；周流溪导读2000 年出版435 页ISBN：7560020410