王伟著；孙保军，仇俊，蔡健伟等参编；王伟摄影2013 年出版172 页ISBN：9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况，介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰，全书先进行理论提炼，在盘饰同类书中目前没有，而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
陈东领主编；史宏伟，陈帅副主编；吕小辉，侯保军参编2012 年出版268 页ISBN：9787560185040
本书以模拟企业典型业务为主线，突出教学内容的适用性，注重实践能力的培养。从建立账簿、审核和填制原始凭证与记账凭证、登记账簿、成本计算、财产清查，一直到编制财务报表，阐述了会计核算工作的全过程，特别是规...
肖军编2008 年出版104 页ISBN：9787544506045
本书系“农家书屋工程书系”农村种植系列丛书，详细讲述农村种植方面知识。
肖军编2008 年出版104 页ISBN：9787544506045
本书系“农家书屋工程书系”农村种植系列丛书，详细讲述农村种植方面知识。
