张华江，夏宁，徐宁编著；江连洲，石彦国主审2014 年出版254 页ISBN：9787030412768
本书主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成及功能特性、大豆蛋白制品加工新技术、菜籽蛋白制品加工新技术、花生蛋白的制取与加工新技术、谷物蛋...
四川省民俗学会，四川省文物考古研究院编；江玉祥，高大伦主编2017 年出版410 页ISBN：9787220105876
四川被认为是中国乃至世界种植、制作、饮用茶叶的起源地之一，茶文化源远流长。四川也是中国产茶大省，茶业与茶文化丰富。但进入新世纪后，与全国比较，四川茶产业发展比较滞后，川茶知名度偏低。为振兴川茶，中共四.....
江高举编2008 年出版326 页ISBN：7040226545
本书是根据台湾版教材改编而成，本书采用案例教学方式组织篇章，每一案例都由动手做和说明等内容，叙述简洁流畅，所选案例简单实用，在选材上有许多独到之处。本书主要内容有：认识Dreamweaver工作环境；建立全新的网站....
占善刚著；江国华编2017 年出版322 页ISBN：9787562076094
本书是关于民事诉讼证据调查的专题研究。全书分为：第一章 证据调查的基本原则：包括证据裁判主义，自由心证主义，证据共同原则，直接、言词原则；第二章 证据调查的对象，包括主张（抗辩），对主张的态度，免证事......
广东省人民政府参事室（文史研究馆）编；江海燕主编2016 年出版264 页ISBN：9787545444292
该图志立足国家关于“建设海洋强国”以及“一带一路”战略构想和重大部署，通过图文结合的形式，全景式呈现广东“海上丝绸之路”的发展轨迹以及演进路径，挖掘、归纳和弘扬“海丝”精神，突出广东在21世纪海上丝绸...
