蒋霞云,王晓辉,李燕编著(上海海洋大学食品学院)2010 年出版144 页ISBN:9787122067968
本书是《生物化学教程》的配套辅导书。
王国维著;蔡元培著2005 年出版130 页ISBN:7532540812
本书所收入的《红楼梦评论》和《石头记索隐》虽皆非鸿篇巨制,但在红学研究史具有独特的地位。王国维的《红楼梦评论》堪称中国文学研究史上第一部真正意义上的中西文学比较研究论文。他一改以往红学研究中只...
蒋小松主编2007 年出版165 页ISBN:7536439741
本书采用问答形式,共有145个问题及解答,介绍了商品养鸡生产中鸡种的选用、饲料与营养、鸡蛋的人工孵化、育雏育成、产蛋期的管理、肉用仔鸡生产、鸡的健康保护、鸡产品的初加工及鸡场经营管理的相关知识和实...