周贞雄丛书主编；刘建琼本册主编；陈良玉，皮访贫副主编；蔡周政，王芳，李泽君，林圭珠，陈星辉，陈良玉，郭腊梅，冯娟，姜国文，吴艳蓉，姚友勇，胡晓锋，江正贵，杨孟军，熊国斌，戴煜，王美玲，陈奇志，李迪华，聂文迪，卢中华，郭苏平编著2006 年出版182 页ISBN：7535547184
张伟光，姜国玉，康慧珏编著2010 年出版229 页ISBN：9787811338454
本书共包括九章，分别系统地介绍分析了磷脂的性质及结构；磷脂的制备工艺；大豆脑磷脂的抽提工艺研究及乙酰化改性；脂质体发展历史及应用；脂质体的制备技术；脂质体物理性质的研究方法；阿奇霉素脂质体的制备及性能......
