夏金龙主编2014 年出版271 页ISBN:9787538471748
本书按照常用的烹调技法分为爽口腌拌菜、醇厚熏酱菜、爽滑熘炒菜、酥嫩煎炸菜、原味蒸煮菜、软嫩焖炖菜、浓香烧烩菜、滋补汤煲羹、美味好主食九个部分。书中的每道菜品不仅有精美的成品彩图,还有针对制作中...
张金龙著2017 年出版503 页ISBN:9787542342638
本书作者在全面掌握魏晋南北朝史的基础之上,围绕四个专题,即南北朝武官制度、北魏州郡建置沿革、南朝历史文献及《南巡碑》所录姓氏等学术热点,充分利用文献史料逐一展开了全面的论述。以严密的史料分析与史实...
李庆伟,张凤江著2009 年出版471 页ISBN:9787811037395
本书是学术专著,关于东北地区鸟类的分布情况、种类数量、繁殖情况等的图鉴。