蒋霞云，王晓辉，李燕编著（上海海洋大学食品学院）2010 年出版144 页ISBN：9787122067968
本书是《生物化学教程》的配套辅导书。
龙海明著2015 年出版183 页ISBN：9787566709813
高校是国家创新体系的重要组成部分，承担着科研创新与成果传播的重要任务，对高校科研成果绩效进行公正、客观的评价，是实现科研资源效益最大化的必然选择。基于高校科研成果绩效评价的相关理论，比较分析高校与企...
蒋小松主编2007 年出版165 页ISBN：7536439741
本书采用问答形式，共有145个问题及解答，介绍了商品养鸡生产中鸡种的选用、饲料与营养、鸡蛋的人工孵化、育雏育成、产蛋期的管理、肉用仔鸡生产、鸡的健康保护、鸡产品的初加工及鸡场经营管理的相关知识和实...
