江美亮主编2015 年出版233 页ISBN:9787545442717
本书是面向星级酒店,应广大星级酒店经营者和管理者的一线需求编著而成,主要内容包括营销模式与活动策划两个部分。营销模式主要讲述的是传统营销模式和互联网下的电子商务模式,活动策划主要结合星级酒店的特点...
江美亮编著2016 年出版355 页ISBN:9787115412584
本书在《图说酒店管理(实战升级版)》的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新,系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店互联网营销、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒...
江美亮,王益峰主编2015 年出版440 页ISBN:9787545440669
《星级酒店精益管理与过程控制全案(图解版)》分为上下两篇。上篇是精益管理,首先对精益管理进行介绍,再描述星级酒店中对精益管理的实践与应用;下篇是过程控制,首先对过程控制进行介绍,再描述星级酒店对过程控......
滕宝红,江美亮编著2012 年出版180 页ISBN:9787500852285
本书内容主要包括职业适应、职业道德、职业素质、职业心态、职业技能、职业安全等。首先介绍新员工的特征,分析新员工培训的重要性,再重点介绍新员工在进入一家新企业以后必须掌握的知识和技能:了解自己的岗位...
江美亮主编2014 年出版154 页ISBN:9787545436129
本书由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程。将酒店前厅经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示,步骤清晰,一看就懂。服务细节。服务细节则是对酒店前厅作业流程中需要注意的细...
江美亮编著2016 年出版168 页ISBN:9787545445121
本书解密了中国市值第一的经济型酒店品牌酒店,本书从“差异定位,铸就7天的品牌”“优质服务,造就了7天的长远发展”“管理模式,健全了7天的加盟方式”“多种渠道,形成了7天的营销模式”“创新品牌,提升了7天的市....