孙进柱，王大林主编；保定历史文化丛书编辑委员会编2005 年出版589 页ISBN：7801924541
本书阐述了保定食文化的源流及其特点，收集介绍了保定的饮食名店、名茶、名吃、名厨师，食用土特产，饮食民俗等，旨在进一步弘扬保定饮食文化。...
李保定主编2011 年出版142 页ISBN：9787111332084
食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇，图文并茂，浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...
林语堂著；季维龙，黄保定选编1988 年出版381 页ISBN：7805201242
本书由作者的书评文章、自序和对部分报纸、刊物的杂评组成。
