谢定源,包奕燕等编著1999 年出版218 页ISBN:7501925003
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的发展状况和对四川名菜总体特征的量化分析这两个全新视角,诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文...
张庆双编著1999 年出版373 页ISBN:7115079374
音箱是HiFi音响系统和AV家庭影院系统的贵重设备。本书通俗而详尽地介绍了各种型式、各种档次音箱的业余设计和业余制作方法。为了满足音响爱好者的不同需求,书中还给出了400个音箱制作实例,最适合不懂或不...
驻闽海军军事编纂室编著1990 年出版480 页ISBN:7561502699
《国际公法》部分以邵津主编的《国际法》教材为依据,主要包括外交关系法、国际组织法、国际条约法、战争法、海洋法、航空法等多个部门法的内容。《国际私法》部分则以韩德培主编的《国际私法新论》为基础,主...
杨慧敏,蒋英华编著2000 年出版118 页ISBN:7801560752
“健康教育丛书”共78册,每本书介绍一种疾病。书中首先介绍该病的一般知识,让广大读者对该病有个比较全面的认识,做到无病先防;然后介绍疾病信号,告诉广大读者,什么症状与该病有关,做到有病早治;常用药物及用......
三采文化编著2001 年出版141 页ISBN:7538610707
在风格上,本书除了延续花艺篇以往美及写实风格的作风外,另加制了较具流行现代感的题材及鲜明活泼的配色;在制作手法上,亦较前花艺篇更简化,给读者在繁复的制作表现外,多了另一种选择。简易又好看的作法,在难度......
(美)Jo-Ann Reteguiz编著2001 年出版328 页ISBN:711704408X
美国医生执照考试共分三部分,第一部分考试以基础医学为主,如解剖、生理、病理、药理、生化等等;第二部分考试以临床医学为主,如内科、外科、妇产科、精神科等;第三部分为试题。本书介绍了临床医学中的物理诊断部...
郑永华等编著2000 年出版196 页ISBN:7508211596
《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容,比较...
宛绵玉等编著;董成俭绘图1996 年出版61 页ISBN:7508201663
内容提要本书是畅销书《流行发辫梳理》的姊妹篇。它在前书介绍女发编束、扎束的基础上,进一步介绍了现代盘束发型的制作技巧,其中包括扭盘、卷盘、叠盘、编盘等发型共4类117个款式,每款都配有插图,书中还载有部...