束沛如主编2001 年出版97 页ISBN:7040095521
《之江菜谱(烹饪专业)》是一本反映浙江风味特色的菜谱,共收集了杭州、宁波、绍兴、温州和金华等地的176款典型菜例。该书内容包括冷菜(12款)和热菜(164款)两个部分,热菜中又分炒、溜、炸、煎、蒸、煮、烧、余、......
穆创国,张迪主编2009 年出版196 页ISBN:9787508467368
本书是示范院校国家级重点建设专业――建筑工程技术专业课程改革系列教材之一。本教材参考最新的现行标准、规范,针对目前建筑行业砌筑材料等实际情况,本着科学性、规范性、实用性、新颖性、可读性和可操作性...
李青岳,陈永奇主编2008 年出版414 页ISBN:9787503018671
本书根据工程建设中的规划设计、建筑施工、运营管理3个阶段对测量工作的不同要求,系统地叙述了地面、水下地形信息以及有关专题信息的获取、施工测量、变形观测及工业设备形位检测的理论、方法和技术。工程...
张海棠主编2010 年出版512 页ISBN:9787208092396
本书是上海市高级人民法院组织编写的每年一本反映上海法院审判工作实际的系列图书之一。共收录2008年上海法院审结并生效的民事、商事、知识产权、海事海商、行政、刑事、执行七大类型的典型、新型案例78件...
张东军主编2009 年出版881 页ISBN:9787811313840
本书为成人教育学生用书,全书共分内、外、妇、儿等7篇,45章。主要阐述了中医原理及相关的基础理论和临床诊疗技术,并附有病案例分析及诊疗方法。本书同时涉及了多学科多医种,具有理论联系实际、全面实用的特点...