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  • 喉部解剖与手术指南

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    (美)德利,(美)韦马尔主编2015 年出版160 页ISBN:9787543334892

    本书是一本简洁实用、图文并茂的喉部解剖和手术操作指南。全书共分7篇,分别是概述、解剖、内镜喉部手术、急诊喉部手术、开放性喉嗓音外科学、喉部癌症手术、开放性喉部气管手术等,涵盖了喉部常见手术的操作...

  • 烹调工艺学

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    冯玉珠主编2014 年出版358 页ISBN:9787501997879

    以《高等职业学校专业教学标准(试行)》为依据,以行业适用、必须、够用为基础,紧紧把握高等职业教育所特有的可操作性和实用性等特点,突出实践教学,重视素质培养。主要内容包括绪论、烹调工艺预备、初加工工艺、.....

  • 微生物学实验指导

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    尹军霞主编2015 年出版197 页ISBN:9787305156113

    本教材是与渐进式研究性教学相匹配的教材,是编者吸取了国内外优秀微生物学和微生物学实验教材精华,在多年实验讲义和课件的基础上改编而成,包括基础性实验17个,综合提高实验11个和研究创新实验示例1个。包括光...

  • 高等学校英语应用能力考试(A级)历年真题详解 新版

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    李有贵主编2011 年出版184 页ISBN:9787811118667

    本书收集近年来高等学校英语应用能力考试真题,并对真题进行讲解和答疑。附有答案和听力光盘。

  • 国家版图知识读本

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    易树柏主编2012 年出版101 页ISBN:9787503026386

    本书以图说版图的方式进行叙述,版图意识贯穿全书,融趣味性与知识性与一体。主要包括国家版图、中国版图、地图知识、地图管理、正确表示中国版图、使用正确的地图和法律法规七大部分。内容涵盖:国家版图的概念...

  • 服装美术基础

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    雷中民主编2014 年出版190 页ISBN:9787518002627

    本书为了满足本专业不同层次美术基础同学的学习需要,在本书的编写过程中特别强调教学相长的互动模式,采用图文并茂的形式,浅显易懂地进行了美术造型、基础理论和技法的讲解,将基础知识的训练与专业特点结合起来...

  • 出纳业务操作

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    高翠莲主编2011 年出版280 页ISBN:9787040321470

    本书依照工作情境,构建教材结构。按照出纳岗位典型工作任务,划分出了现金结算业务办理、银行结算业务办理、外汇结算业务办理3个学习情境,并分别以现金结算所依据原始单据类型为载体划分了3个现金结算业务办理...

  • 现代高效规模养猪实战技术问答

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    李连任主编2015 年出版242 页ISBN:9787122238856

    本书从现代养猪理念出发,着眼于推广应用生猪标准化规模养殖实战技术,提高生猪产业技术水平和经营管理水平。全书采用问答的形式,从生猪养殖模式与猪场运营、品种选择与繁殖技术、猪的营养需要与饲料、不同阶段...

  • 茶香 茶味 茶道

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    陈龙主编2015 年出版200 页ISBN:9787121255601

    本书是茶道入门书籍。内容分为以下几部分:寻茶,从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹;制茶,详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等;鉴茶,从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名.....

  • 供配电技术简明手册

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    王吉华主编2014 年出版261 页ISBN:9787547822180

    本手册主要讨论电工技术的相关问题。本手册是为适应新世纪我国电力工业大发展,满足广大供电技术人员工作需要而编写的一本实用技术简明手册。内容包括常用的基础资料和基本知识,供配电系统的电源与负荷,主要电...

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