姜小苓等著2018 年出版204 页ISBN：9787030588555
本书系统地阐述了我国现有小麦种质资源的品质概况及分布规律，并鉴定筛选出一批优质育种材料，可为我国小麦品质育种奠定坚实的理论和材料基础。全书内容共分7章，第1章简单介绍了小麦品质分类及相关研究进展；第2～3...
计红芳，张令文，姜小苓著2016 年出版147 页ISBN：9787030485045
挂糊油炸类肉制品作为一类重要的传统食品，具有色泽金黄、外脆里嫩的特点，深受消费者的喜爱。同时具有制作工艺复杂、家庭油炸污染大、油脂含量高等缺点。本书主要介绍各类淀粉对挂糊油炸肉制品的影响。降低挂...
叶广苓等著2010 年出版235 页ISBN：9787204107001
本书为小说作品集，故事情节生动，引人入胜，具有浓厚的时代气息。反应了当代社会及人民群众的生活和精神风貌。
严歌苓等著2011 年出版364 页ISBN：9787530659793
这本获奖集，汇集了第十二届、十三届、十四届《小说月报》百花奖原创奖的中、短篇小说。共10篇。题材多样，内容厚重，新人名家荟萃。展示了当下最优秀的作家作品。...
