江小鱼著2003 年出版394 页ISBN:7500831420
本书介绍了54位当红明星(歌星、电影演员、电视演员等文艺工作者)的成长历程和人生感悟。
(美)HERBERTSTONE,(美)REBECCAN.BLEIBAUM,(美)HEATHERA.THOMAS著;毕金峰,吴昕烨,周沫译2016 年出版379 页ISBN:9787518408238
全书主要致力于介绍感官评价技术在食品工业中的应用,共分为九个章节,分别是:感官评价导论、感官评价项目的组织和操作、感官评价的检测、测试策略与试验设计、差别检验、描述性分析、情感测试、应用策略、结束...