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川菜精典100例
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江心卫，侯宪国编著2001 年出版101 页ISBN：7533125606
本书精选了川菜制作中具有典型之菜品，分为山珍海味菜、畜肉类、禽蛋菜、水产菜、甜菜及其他菜、共六大类100种菜品。每种菜品均配有着精美的彩色图片，融系统性，实用性，科学性和观赏性为一体，既可作为烹饪专业的...
音乐知识100问
江心主编；梁茂春，李诗原编著2001 年出版145 页ISBN：7801290534
戏剧知识100问
江心主编；王英夫编著2001 年出版144 页ISBN：7801290542
人生奇观-戏剧
江心等著1994 年出版230 页ISBN：7810193481
电影知识66问
江心主编；叶知编著2001 年出版148 页ISBN：7801290550
工艺设计知识100问
江心主编；胡鸿编著2001 年出版170 页ISBN：7801290526
《废都》之谜
江心主编1993 年出版180 页ISBN：7800619486
文者纯粹
江心岛著2006 年出版252 页ISBN：7506337312
本书为随笔集。
绘画与雕塑知识100问
江心主编；萧殷编著2001 年出版154 页ISBN：7801290593
