姜春和主编2004 年出版501 页ISBN:7504449652
本书介绍中餐烹饪的起源与发展、烹饪原料及其初加工工艺,菜肴制作工艺面点制作工艺,中餐宴席与席单设计。
马有度,丁燕萍编著2013 年出版318 页ISBN:9787509163184
本书是首席中医健康科普专家马有度教授以电视访谈的形式,从养生保健有诀窍、中药奇妙用处多、常见病症防与治、中医科普惠万家四个方面生动活泼地介绍了中医中药养生防病治病的方法和诀窍。附录部分还精炼介...
李燕萍2018 年出版136 页ISBN:9787113248604
全面而详细地由浅入深介绍Linux操作系统,全文基本概念讲解深入浅出,详尽解析各种功能和命令,并配以大量的实例操作。全书分为5个部分:第一部分为初学者打开Linux大门,涉及Linux的起源、功能、安装;第二部分介绍Li...