蓝永强编著2005 年出版79 页ISBN:7806779574
本书以图解方式方式介绍了可可与巧克力饮品的原料、配料、纯饮品制作方法以及几十种经典饮品的调制技巧。
姜青舫,陈方正著2000 年出版358 页ISBN:7560821499
国家社会科学基金项目:本书是一本关于风险的理论研究的著述。探讨了怎样理解风险概念、怎样界定风险度量目标和范围,怎样导出行为人的效用函数等。...
宋大川主编;李永强著2012 年出版141 页ISBN:9787532565290
本书是对北京地区历年考古工作的总结,以时间为轴进行分别介绍,内容可分为四大部分:一是总结城址的调查和发掘,如汉代卷对蓟城、良乡城址、广阳城的调查与发掘等;二是总结墓葬的调查和发掘,如汉代卷对大葆台汉墓.....
郝永强著2015 年出版232 页ISBN:9787518014019
以服装企业的实际需求为导向,以实用性服装效果图的严谨性和规范性为要求,是一本教授服装画表现技法的实用教程。全书内容分为人体头部表现技法,人体的比例及动态表现技法,人体的着装线描图表现技法,彩色服装效果...