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老人护理学
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王琤，王玉女，江贞红，车慧莲，林秀纯，陈晓容，黄惠玲，郑惠珍，简乃卉编著；王琤总校阅1921 年出版253 页ISBN：9864128310
台湾近年来正面临社会日趋老化、生育率逐年下降两大项议题之挑战。也就是，老年照护需求俨然已成当务之急；因此，培育符合社会需求的老人照护护理专才，就显得更加迫切与重要。全书共有10章，从老人的生理、心理…等...
维生素化学
（苏联）В.М.别列卓夫斯基著；龙焜，江贞仪，钱定华等合译1965 年出版551 页ISBN：15165·3949（化工392）
中国少数民族陶瓷装饰图选
邵大地，江贞编绘1999 年出版146 页ISBN：7102019777
中国少数民族青铜装饰图选
邵大地，江贞编绘1998 年出版136 页ISBN：7102018886
虚实再现 2013动漫生活美学主题展作品专辑
杨伟中，江贞昱编辑2013 年出版81 页ISBN：9789860379938
