解明远，迟宁编著2012 年出版116 页ISBN：9787538177411
本书系老工人技师毕生从事焊接与切割理论研究与实践之绝活诀窍的总结，主要包括切割、喷焊、焊接变形校正法、铝焊接、顶焊、电弧取物堆焊法、异性金属焊接、铸铁焊接、铜及铜合金焊接等14章。全部为作者及其...
刘自华主编；解丽娟，刘然，齐宝立，解晓芳，齐皓，张紫英，解立新，王志军编著2004 年出版217 页ISBN：7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料，详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种，共有241款菜肴。...
喻选芳，解荣正丛书主编；解荣正本册主编；程然，郭其贵副主编2005 年出版254 页ISBN：7508238265
本书分贯彻新课标，按章编写，设基础过关、能力迁移、思维创新、点击考点和单元自测五个栏目。详解与精练相结合，从“详解”中学方法，用于“精练”之中。...
