解文强主编2005 年出版80 页ISBN：7109102327
本教材介绍了食用菌产业发展现状及方向，食用菌的生物学基本知识，食用菌制种技术，食用菌栽培技术以及食用菌主要病虫害及防治等。
岳文强，崔雨峰主编；张锁印，李媛，王晓慧，杨雪副主编；王晓慧，刘顺伶，李媛，杨雪，杨金华，张锁印，郑楠，岳文强，崔雨峰编写2015 年出版424 页ISBN：9787568210775
本书编写原则是，努力做到“一少一多”、“两强”、“三好”。即在内容上，尽量少讲为什么，多讲怎么办；写作方法的介绍，指导性强、操作性强；用此教材，教师好教，学生好学，其他人员好用。知识点的介绍准确、科学......
刘自华主编；解丽娟，刘然，齐宝立，解晓芳，齐皓，张紫英，解立新，王志军编著2004 年出版217 页ISBN：7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料，详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种，共有241款菜肴。...
喻选芳，解荣正丛书主编；解荣正本册主编；程然，郭其贵副主编2005 年出版254 页ISBN：7508238265
本书分贯彻新课标，按章编写，设基础过关、能力迁移、思维创新、点击考点和单元自测五个栏目。详解与精练相结合，从“详解”中学方法，用于“精练”之中。...
宋文强，王宁，霍敏霞，吕云山主编；曹耀钦主审；宋文强，王宁，霍敏霞，吕云山，陆兴华编2015 年出版306 页ISBN：9787562492214
本书针对我国应用型大学的实际情况，在传统高校所用C语言教材的基础上重新编写，在编写中注意了降低起点，精简内容，突出重点，紧扣基本要求，使用读者更加容易学习。本书定位准确，体系合理，内容适当，概念清晰，......
陈荣邦，谢文强主编2011 年出版186 页ISBN：7502038311
本书主要介绍了矿井与大气、矿井通风压力、矿井通风阻力、矿井通风动力、矿井通风网络与风量分配、矿井风量调节、掘进通风、矿井通风设计等内容。 ...
