靳祖训著2007 年出版475 页ISBN：9787536460973
本书介绍了我国粮食储藏技术发展的历程，科学储粮、研究的主要成就，以及作者多年来从事粮储科研工作的论文。
刘鹏宇，海晓龙，靳占荣编著2018 年出版281 页ISBN：9787121322976
本书介绍现代纤维艺术设计，共5章，主要内容包括：纤维艺术的历史、刺绣工艺、编织工艺、综合材料、纤维艺术的色彩等。本书可作为高等学校艺术设计、美术等专业相关课程的教材，也可供要提高艺术审美的读者学习参...
（德）彼得·比格尔（Peter Burger）著；高建平译2002 年出版222 页ISBN：7100033829
作者首先阐释了批判科学的概念，说明批判科学要反观科学本身，说明科学知识是在什么社会条件下生产出来的。由此转到对先锋派理论的讨论上来，指出审美范畴不是永恒的，而是社会发展一定阶段的产物，先锋派则是对这些...
周建平，唐星主编；李范珠，周传斌，胡巧红，范新华副主编；马云淑，王志萍，李范珠，天传斌，张娜，陈军，范新华，周建平，胡巧红，唐星，蒋曙光编2014 年出版490 页ISBN：9787117188616
围绕本门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与，创.....
靳国章编著2015 年出版314 页ISBN：9787562492443
本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...
靳海波，徐新，何广湘等编著2008 年出版271 页ISBN：7802295807
本书从分离过程的设计共性出发，详细地介绍单级平衡分离、多组分精馏、特殊精馏、多组分吸收、萃取、多级分离的严格计算、吸附、结晶、膜分离和分离过程的节能等内容。各章均附有例题和习题，以利于对本书内容...
