闫守峰,刘海生主编2007 年出版154 页ISBN:9787502031978
本书内容包括函数与极限,导数与微分,不定积分,定积分,统计初步及Matle matca软件的介绍。
朱水根主编;瞿炳尧,吴永杰副主编;金守郡主审2012 年出版126 页ISBN:9787313090683
本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...
高曾伟,卢晓主编;金守郡主审2004 年出版292 页ISBN:7313031564
本书根据高职教学要求,介绍我国旅游资源分布、利用与开发等。