金守郡主审相关电子书下载

朱水根主编；瞿炳尧，吴永杰副主编；金守郡主审2012 年出版126 页ISBN：9787313090683

本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...

高曾伟，卢晓主编；金守郡主审2004 年出版292 页ISBN：7313031564

本书根据高职教学要求，介绍我国旅游资源分布、利用与开发等。

高曾伟，易向阳，高晖编著；金守郡主审2012 年出版289 页ISBN：9787313085795

本书根据当前社区学院及老年大学开设的中老年旅游课程要求编写。内容包括：中老年旅游需求特征，中老年旅游活动须知，旅游基础知识，旅游资源分述，旅游景观审美，中国主要旅游名胜等。...

穆士会主编；金守郡主审2014 年出版147 页ISBN：9787313116222

国家示范性高职高专重点专业《烹饪工艺与营养》；上海市教育委员会“085”项目建设精品课程规划教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释宴席中中式面点的制作技艺以及...

金守琨编著1993 年出版118 页ISBN：7563315454

王燕飞，金守诚编2222 年出版33 页ISBN：

金守玲主编2013 年出版283 页ISBN：

（苏）列昂尼多娃（Леонидова，П.Л.）著；张焕文，金守鸣译1986 年出版231 页ISBN：7054·061

都大明，金守郡主编2008 年出版345 页ISBN：7313050399

21世纪高等学校教材双证文化系列。本书阐述中国旅游文化的历史、现状。

都大明，金守郡主编；周飞潮主审2012 年出版352 页ISBN：9787313050397

21世纪高等学校教材双证文化系列。本书阐述中国旅游文化的历史、现状。