（日）吉野精一著；张岚，沈海泳译2017 年出版208 页ISBN：9787538199253
本书详细介绍了日常面包制作中常见的231个问题和答案，对于烘焙问题给予了全面的回答，知道完成的目标，以详细的图文传达清楚认识的最佳技巧，引导读者成功制作，避免失败。只要按照这本书的知识介绍进行学习，就能成....
（日）吉野裕子著；井上聪等译1990 年出版165 页ISBN：7538209719
本书内容包括狐狸的生态;日本的狐狸;中国的狐狸;阴阳五行思想与狐狸;稻荷与狐狸;从蛇到狐;狐与火之一、二。
吉野源三郎著；胁田和绘；陈昭蓉译2013 年出版223 页ISBN：9861342184
日本百年「讀者最喜愛的一本書」票選高居第2名，僅次於夏目漱石的《心》！80年來，再沒有一人比吉野源三郎更擅長用如此生動的故事，教我們如此重要的事！無論世......
（日）吉野精一著；肖潇译2016 年出版214 页ISBN：9787550268395
本书为美食、烹饪类图书。《面包制作的科学》，解答关于面包和面包制作全过程的各种“为什么？”面包的表皮是如何做出来的？面包的颜色是如何烧制出来的？面包的香味是从哪里来的？面包为什么会膨胀起来呢？表皮脆脆.....
（日）迈克尔·Y.吉野，（印）U.斯里尼瓦萨·朗甘著2007 年出版382 页ISBN：7100052939
本书作者将理论与实践相结合展开讨论，并向管理者清晰地说明了选择联盟战略将会给他们带来的风险与回报，作者通过大量的实地调研，提出了形成和管理这些新联盟的路线图。...
