吉野源三郎著;胁田和绘;陈昭蓉译2013 年出版223 页ISBN:9861342184
日本百年「讀者最喜愛的一本書」票選高居第2名,僅次於夏目漱石的《心》!80年來,再沒有一人比吉野源三郎更擅長用如此生動的故事,教我們如此重要的事!無論世......
(日)吉野精一著;肖潇译2016 年出版214 页ISBN:9787550268395
本书为美食、烹饪类图书。《面包制作的科学》,解答关于面包和面包制作全过程的各种“为什么?”面包的表皮是如何做出来的?面包的颜色是如何烧制出来的?面包的香味是从哪里来的?面包为什么会膨胀起来呢?表皮脆脆.....
(日)迈克尔·Y.吉野,(印)U.斯里尼瓦萨·朗甘著2007 年出版382 页ISBN:7100052939
本书作者将理论与实践相结合展开讨论,并向管理者清晰地说明了选择联盟战略将会给他们带来的风险与回报,作者通过大量的实地调研,提出了形成和管理这些新联盟的路线图。...
(日)吉野真由美著;程亮,辛暨梅译2011 年出版134 页ISBN:9787535767899
人生或是商场,“人”是最大的关键。拓展机会的主要关键在于“人”,对你的人生规划可以提供建言的也是“人”,支持你完成人生志愿与梦想的,更是“人”……人生旅途中,究竟会遇到哪些人?这些人对你的人生又将造成.....
(日)吉野精一著;于春佳译2016 年出版245 页ISBN:9787502052942
本书是迄今为止品种最全的一本面包制作图书,堪称基础面包的制作大全,制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法,可以让您从最初的面粉发酵开始,系统地了...
(日)吉野耕作著;刘克申译2004 年出版258 页ISBN:7100039932
本书从文化教育民族主义的角度出发,剖析了“日本人论”和“国际化”是文化民族主义,即日本人的自我认同意识在一定条件下的表现。