黄俊彦主编2007 年出版352 页ISBN：7502595449
本书介绍了国民经济各个领域和现代生活密切相关的典型包装工艺技术的基本原理、工艺操作方法、生产设备、应用领域和需用材料。
吉野源三郎著；胁田和绘；陈昭蓉译2013 年出版223 页ISBN：9861342184
日本百年「讀者最喜愛的一本書」票選高居第2名，僅次於夏目漱石的《心》！80年來，再沒有一人比吉野源三郎更擅長用如此生動的故事，教我們如此重要的事！無論世......
（日）吉野精一著；肖潇译2016 年出版214 页ISBN：9787550268395
本书为美食、烹饪类图书。《面包制作的科学》，解答关于面包和面包制作全过程的各种“为什么？”面包的表皮是如何做出来的？面包的颜色是如何烧制出来的？面包的香味是从哪里来的？面包为什么会膨胀起来呢？表皮脆脆.....
