(美)(A.S.潘迪)Abhijit S.Pandya,(美)(R.B.梅西)Robert B.Macy著;徐勇等译1999 年出版333 页ISBN:7505350889
Lynn S.Bickley,Peter G.Szilagyi原著;刘禹葶译;陈丽华监修;洪祖培总校阅2009 年出版902 页ISBN:9861265995
(美)(苏珊·库利奇)Susan M.Coolidge著;(英)约翰·肯尼特(John Kennett)缩写 陈英译2000 年出版294 页ISBN:7501212910
(爱尔兰)JOSEPH KERRY,JOHN KERRY(英)DAVID LEDWARD2006 年出版439 页ISBN:7810669885
本书为肉品加工技术、设备等。
(美)(P.库奥)Peter Kuo,Ph.D.,(美)(J.彭斯)John Pence著;杨威译1999 年出版375 页ISBN:7115079544
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