返回首页 联系帮助
中国名菜制作技艺
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
朱水根主编;瞿炳尧,吴永杰副主编;金守郡主审2012 年出版126 页ISBN:9787313090683
本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...
纹织学 第2版
瞿炳晋编1950 年出版162 页ISBN:
毛纺原料学 第2版
瞿炳晋编1951 年出版176 页ISBN:
粗纺呢绒生产工艺与设计
瞿炳晋编著1987 年出版433 页ISBN:15041·1579
煮糖操作技术
陈炳尧著1980 年出版152 页ISBN:
半把剪刀
张夕华改编;应云卫,钱千里,贺显民,陈炳尧导演;曹思勇,叶天荣,王新辉摄影1984 年出版157 页ISBN:808114141
高电压绝缘基础
刘炳尧编1986 年出版336 页ISBN:15412·8
书石穴位养生
王炳尧著2007 年出版0 页ISBN:
电气设备绝缘试验
刘炳尧主编1993 年出版138 页ISBN:7120017586
王炳尧著2007 年出版265 页ISBN:7801699971
本书主要介绍了计算机操作系统的操作方法、故障判断与故障排除方法等内容。