李晓英,凌强编2007 年出版168 页ISBN:7563715053
本书主要讲述了源远流长的中国烹饪及其相关知识。全书分为7章,第一章烹饪与烹饪学;第二章,中国烹饪的发展历史;第三章,烹饪原料及其初加工;第四章,中国烹饪的基本工艺;第五章,中国烹饪的风味流派;第六章,......
黄晓英,彭昌勇,滕吉红编著2005 年出版169 页ISBN:7118037737
本书针对高等院校学生学习数学中定义定理的英文表达介绍。
鞠振荣,陈素芹主编2007 年出版367 页ISBN:9787532827749
本书是新课改背景下,初中各学科不同课型的教学经验总结。
鞠英杰主编2010 年出版237 页ISBN:9787565003288
本教材根据现代网络社会的发展和全新的信息资源特点,在传统文献编目理论和现代信息组织理论的指导下,从图书到网络资源全面系统地介绍了信息描述的基本理论。其中包括《国际标准书目著录(ISBD)》格式、机读目录...
程晓英,高溥超等编著2005 年出版241 页ISBN:7800631362
本书重点介绍了男科前列腺炎、遗精、男性不孕症等几十种病症的百草疗法。其中每种病症均有几十个秘方,每方都包括用法、功效等内容。新选秘方经多年临床实践验证确有显效。...
魏晓英著2006 年出版257 页ISBN:7504343323
本书综合了20世纪80年代以来应用社会心理学研究的的成果,对旧的理论作了修正和补充,拓宽了社会心理学的领域。本书不仅对社会心理学的基本理论和概念进行了阐述和研究,还以科学的态度对社会心理学在日常生活中...
刘家琛主编;鞠洪军,孙桂环,赵晓明,王文江,王炜,侯化民,宋虹副主编;宋纯新执行副主编1998 年出版1578 页ISBN:7800566722
刘家琛主编;鞠洪军,孙桂环,赵晓明,王文江,王炜,侯化民,宋虹副主编;宋纯新执行副主编1998 年出版2543 页ISBN:7800566722
(英)格拉森(Glasson,J),(英)泰里夫(Therivel,R.),(英)查德威克(Chadwick,A.)著;鞠美庭,王勇,王辉民译2007 年出版311 页ISBN:7122007138
本书主要介绍了环境影响评价的原则和进程、实施程序、实践及远景。