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哈尔滨市人民政府地方志编纂办公室编1989 年出版144 页ISBN：

哈尔滨建筑工程学院给水排水教研室编1961 年出版163 页ISBN：

陈斯哈尔·塔塔乃演唱，金英译；任国勇整理1981 年出版103 页ISBN：10098·97

米哈尔斯基1987 年出版738 页ISBN：

天津大学，哈尔滨建筑工程学院等编1978 年出版425 页ISBN：15040·3472

马永强，韩春然，刘静波编（哈尔滨商业大学）2005 年出版241 页ISBN：7502574484

本书介绍了感官检验方面的基础知识、三大类感官检验方法的原理和具体试验方法。

（埃及）哈桑·乔哈尔等改编；王瑞琴译1985 年出版423 页ISBN：R10056·607

哈尔滨师范学院中文系评红资料组编1975 年出版262 页ISBN：

（美）赫曼·曼凯维奇，奥逊·威尔斯著2222 年出版152 页ISBN：

（美）戴维·H.弗里德曼（David H.Freedman），（美）查尔斯·C.曼（Charles C.Mann）著；王勇，陈雁译2001 年出版318 页ISBN：7501215014