石阴祥编2012 年出版76 页ISBN:9787535772534
本书稿作者收集了多年的创作。在主辅料的选用、色味上作了许多创新,特别突出了制作工艺,在很大程度上达到了“以荤托素”的境界。作者最重要的观点是素菜烹制同样讲究美味、精致、营养,也须完整继承湘菜切配精...
王仁祥编2012 年出版278 页ISBN:9787111373261
本书详细地介绍了现代电气工程中常用低压电器、智能化电器、工业控制器的基本结构、工作原理和选用文法;固态软起动器、通用变频器、可编程逻辑控制继电器等新型低压电器的基本原理及应用等。...
吴敦序主编;朱佩纶,朱满芳,郑志学,胡琪祥编2013 年出版358 页ISBN:9787117176286
本书是一本实践和理论并重的书。它系统地介绍了衰老的原因,衰老过程中人体内部的变化以及影响衰老进程的各种因素,在此基础上提出具体养生和延缓衰老的方法。使读者不但知其然,而且知其所以然,更容易正确地实施...
阚道银主编;冯玉峰,张道中,林崇烨,鲁江冲编著2004 年出版240 页ISBN:7530939920
为了更好地适应教材不断改革发展的状况,适应南方和北方,教育大省和中西部欠发达地区基础教育不同程度的共同需求,2002年8月,我们成立了课题组。经过一年多时间的调研,构思、设计并形成了《中小学课堂知识手册》...