石阴祥编2012 年出版76 页ISBN：9787535772534
本书稿作者收集了多年的创作。在主辅料的选用、色味上作了许多创新，特别突出了制作工艺，在很大程度上达到了“以荤托素”的境界。作者最重要的观点是素菜烹制同样讲究美味、精致、营养，也须完整继承湘菜切配精...
王仁祥编2012 年出版278 页ISBN：9787111373261
本书详细地介绍了现代电气工程中常用低压电器、智能化电器、工业控制器的基本结构、工作原理和选用文法；固态软起动器、通用变频器、可编程逻辑控制继电器等新型低压电器的基本原理及应用等。...
吴敦序主编；朱佩纶，朱满芳，郑志学，胡琪祥编2013 年出版358 页ISBN：9787117176286
本书是一本实践和理论并重的书。它系统地介绍了衰老的原因，衰老过程中人体内部的变化以及影响衰老进程的各种因素，在此基础上提出具体养生和延缓衰老的方法。使读者不但知其然，而且知其所以然，更容易正确地实施...
阚道银主编；冯玉峰，张道中，林崇烨，鲁江冲编著2004 年出版240 页ISBN：7530939920
为了更好地适应教材不断改革发展的状况，适应南方和北方，教育大省和中西部欠发达地区基础教育不同程度的共同需求，2002年8月，我们成立了课题组。经过一年多时间的调研，构思、设计并形成了《中小学课堂知识手册》...
