于新，杨鹏斌，赵美美主编2012 年出版244 页ISBN：9787122138729
本书简略介绍腌菜的起源与历史、我国腌菜生产现状与发展趋势、腌菜的成分与营养功能。重点叙述腌菜加工的基础理论和技术；腌菜加工原料与辅料；腌菜加工的卫生管理；腌菜加工厂的选址、设计与生产安排；腌菜加工厂...
康鹏工作室编著2006 年出版397 页ISBN：7302129622
本书用大量的实例模型详细讲解实体建模过程，包括实体零件模型和组件模型的三维图，自动形成平面图纸和设计图纸，并正确标注尺寸等。
康鹏工作室编著2006 年出版484 页ISBN：7302134960
本书以产品零件建模应用为主线，涉及UG NX 4软件的基本操作，曲线、草绘等应用，以及实体建模、复合建模等主要建模方法的实例应用。
郭生武，袁鹏斌，张十金编著2007 年出版292 页ISBN：750215826X
本书介绍了稠油热采注蒸汽管线、海底管线、城市天然气输送管网等的技术部路线及埋地管线的检测、评价修复等人员培训。
康鹏工作室编著2007 年出版400 页ISBN：7302143773
本书介绍Mastercam X软件的二维绘图，三维图素的创建和编辑，以及实体建模，二维加工和三维加工方法的实例应用。
康鹏编著2011 年出版333 页ISBN：9787560743806
中国是著名的陶瓷古国，瓷器的烧制历史悠久、品种多样。在瓷器的收藏鉴赏史上，粥罐作为一个门类长期不被重视，很少有研究粥罐的著作问世。粥罐作为盛放粥饭的实用器具，不仅于民生日用有关，也承载着丰富的文化内涵...
康鹏，苗吉祥主编2012 年出版200 页ISBN：9787111372431
本书系统的介绍了城市轨道交通车辆电器基础知识、常用低压电器、车辆典型电器、传感器与互感器、列车牵引系统设备检修、列车牵引系统主要控制设备检修、列车牵引系统的保护、监控设备检修、列车控制电路、...
张永良，何苗主编；康鹏，苏蕊芳副主编2016 年出版266 页ISBN：9787568302203
本教材是农林经济管理本科专业职教师资专业的主干课程，以农村经济组织的理财活动的情境为载体，全面、系统地介绍农村经济组织筹资、投资、收益分配、营运资金管理等理财决策的基本理论和方法。通过该门课程的...
