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  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900

  • 现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱

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    (美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900

  • 朗文书虫 傲慢与偏见 英汉对照

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    (英)奥斯汀著2012 年出版203 页ISBN:9787500130932

    学习英语,就是为了掌握这种语言,并通过它去了解世界。沉浸在英语环境中是达到这一目的的捷径。对于非英语国家的学习者了来说,阅读英语读物是进入英语环境最简便、有效的方法。近年来,随着英语素质教育越来越受...

  • 配电系统建模与分析

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    (美)威廉H.克斯汀(WilliamH.Kersting)著2015 年出版309 页ISBN:9787111494942

    本书反映了配电系统领域的最新进展。本书描述的方法能够确保配电系统在计算建模中得到尽可能准确的结果。和前两版中简便方法一样,本书清楚地阐释了系统模型背后的数学原理,同时讨论了“智能电网”的概念及其...

  • 安徒生童话

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    (丹)汉斯·克里斯蒂安·安徒生原著2008 年出版214 页ISBN:9787539142647

    安徒生是19世纪丹麦杰出的重话作家。在他一生的童话创作生涯中,计有168篇作品问世。安徒生童话以其浪漫的想像、巧妙的构思、风趣的语言和深刻的寓意为读者所喜爱。安徒生在集中创作童话以前,已经在文学艺术...

  • 金融悖论 有趣、有料的金融分析方法

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    (美)马克·P.克里兹曼著;吴建刚译2014 年出版185 页ISBN:9787115365453

    本书列举了当今六大挑战性金融问题,通过睿智的例子和简单的逻辑,帮助读者从这些问题的困境中走出来,向对金融和金钱的日常管理更深的理解层次进发,并超越金融理论的束缚走向应用于实践,其提供的六种有趣的解决方...

  • 幼儿成长周记 1-3岁幼儿发育的每周指导

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    (美)A.克里斯廷·哈里斯(Christine Harris)著;阿甘,小愚译2004 年出版165 页ISBN:7806970177

    本书以周为单位,描述1~3岁幼儿成长的方方面面,为父母提供育儿指导,也可供之记下自己宝宝的成长轨迹,是家庭的珍贵纪念。

  • 海上力量 世界轰炸机全史

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    (英)克里斯·查恩特著;白平华译2015 年出版244 页ISBN:9787502792299

    本书包含60多幅工艺图和83幅照片,内容极具权威性。分第一次世界大战、第二次世界大战、二战后三大阶段全面介绍了空中死神——轰炸机的主要型号、性能数据、设计思路、作战表现、经典战例等各方面情况,介绍了...

  • ABC谋杀案

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    (英)克里斯蒂著2013 年出版235 页ISBN:9787513312462

    一个连环杀手通过字母表一步一步实施犯罪。作为死亡标记,杀手在每个被害人的尸体旁留下一本ABC列车时刻表,翻开的那页就是杀人之地。挑衅的杀人预告一封接一封寄给波洛,从A到B,然后是C,连续作恶的凶手貌似毫无...

  • 反抗的未来

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    (法)于丽娅·克里斯特娃著;黄晞耘译2007 年出版123 页ISBN:756336921X

    所谓“反抗”,在词源学和普鲁斯特的意义上来讲,指的是意义和冲动相互回溯,从而揭示记忆、让主体的生命重新开始。在怀疑批判精神失去了道德审美精神的今天,本书作者在努力以“另一种态度”(女性学者和符号学家).....

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