周文涌主编2014 年出版197 页ISBN：9787303169955
本课程是中职烹饪专业的一门核心专业课程。本教材重点介绍新菜品的工艺设计、装饰设计、操作加工设计与开发，为学生就业顶岗工作夯实基础；培养学生在新形势下应用现代烹饪技术的能力，提高学生的专业素质，培养学...
（法）奥古斯特·孔德（Auguste Comte）著；黄建华译2001 年出版95 页ISBN：7100027705
本书阐述了孔德的实证主义思想，虽不乏主观唯心主义的观点，但也包含了历史主义观点。
郭振山，郭涌主编2006 年出版60 页ISBN：7531027569
本书内容涵盖了当代实力派画家、中等教学基地、高考近况、以及新人介绍等，图文并茂，重在教学与创作经验的介绍与推广。
温诒忠，邓涌主编2006 年出版347 页ISBN：7542916947
本书作为高职高专类物流管理专业的教材之一，内容主要表格物流基本概念、物流服务、物流类型、物流方法、物流作业交流、配送和配送中心、物流信息系统、物流管理、物流人才教育与培训等。同时我们还精心选取...
孔德志主编2006 年出版307 页ISBN：7807341564
本书主要介绍测量学的基本知识、技能，控制测量及大比例尺地形图的基本知识和大比例尺地形图的测绘方法，土建类各专业方向的工程应用测量基本技术，现代测量学新技术和应用情况进行了简单介绍。供高校土木工程、...
王声涌主编2010 年出版275 页ISBN：9787117133043
本书介绍我国当前存在的或潜在存在的故意伤害（暴力），同时介绍其他国家暴力的现况。重点在陈述与分析暴力的严重性、危害性和暴力的研究方法，希望能够引发读者共鸣与重视，同时让有兴趣参与的读者掌握有关（暴力）......
