马佩选,寇立娟,王晓红编著2017 年出版393 页ISBN:9787518412877
本书是以葡萄酒质量控制为主线,在对产品质量特性全面了解的基础上,结合现代分析检验技术,运用感官的方法、物理的方法、化学的方法以及微生物的方法对葡萄酒的原辅料控制、生产过程控制和出厂产品质量的控制等...
何建民,寇立平编著;张浩,耿玉岐,高钟秀,高僖贤,居永梅编2005 年出版286 页ISBN:7508236041
本书以国家职业标准为依据,系统地介绍了初级铣工所需的基础知识和相关操作技能。全书共分十一章。主要内容有铣工职业要求和文明生产,机械图样与识图知识,公差配合、形位公差和表面粗糙度,机械基础知识,金属切削...