K SNELL 相关电子书下载

R.K.SACHS H.WU2000 年出版291 页ISBN：

S·K·DOGRA S·DOGRA1984 年出版674 页ISBN：

[美]F.S.K.FITZGERALD著2005 年出版366 页ISBN：

STANLEY K.SHAPIRO & FRITZ SCHLENK1965 年出版261 页ISBN：

JULIAN JOHNSON CHARLES K.KIRBY1952 年出版387 页ISBN：

K.ELAYN MARTIN-GAY2001 年出版597 页ISBN：

（美）Marvin K.Simon等编著2001 年出版1229 页ISBN：7115104379

（德）裴驱（K.Paech），（德）辛蒙纽斯（W.Simonis）著；朱健人译1958 年出版314 页ISBN：13031·744

K.T.Strongman著；游恒山译2002 年出版359 页ISBN：

戴维·K·海斯；杰克·D·奈米尔著；彭青，曾国军主译2013 年出版379 页ISBN：9787300170350

本书讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能，不仅适用于相关专业的教学，同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。