许宏寓，赖晓梅著；杨志雄摄影2016 年出版298 页ISBN：9787535280091
讲述了基本沙拉酱汁的制作，基本配菜的制作，精致小吃的制作，开胃菜的制作，甜点的制作等。
叶晓梅著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版224 页ISBN：7806912169
本书以图文和散文相结合的形式介绍了中国古老剧种梨园戏的发源、变化与发展现状。
许宏裕，赖晓梅编2013 年出版207 页ISBN：9787534961236
台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样...
（美）吕塔·赖默尔，维尔贝特·赖默尔著2008 年出版239 页ISBN：9787560325651
本书以生动的笔触细腻地描写了泰勒斯、欧几里得等29位伟大的数学家的生平经历，展现了他们在数学道路上执着追求真理的过程，语言生动，有趣，适合青少年及爱好数学史的人士阅读。...
