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  • 西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事

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    (美)埃瓜拉斯,(美)弗莱德里克著;杨姗,蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN:9787111408192

    本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题,从西餐基本知识的解疑,到西餐烹饪技巧的点拨,从西餐厅管理的指导,到厨师职业生涯的启迪,以一图一文的形式,诙谐的语言,将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......

  • 精准创新 如何在合适的时间选择合适的创新

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    (英)芬恩,(英)拉斯金诺著;中欧国际工商学院专家组译审2014 年出版259 页ISBN:9787504753694

    科技预测与科技创新正在逐渐成为当下企业乃至国家非常关心的热门话题,“技术成熟度曲线”正是业界权威的科技创新预测决策工具。本书用平实易懂的语言介绍了“技术成熟度曲线”的来世今生,并揭示了高德纳是如...

  • 外汇市场技术分析 从市场波动及交易者心理中获利的经典技巧

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    (美)鲍里斯·斯克斯伯格(BorisSchlossberg)著2013 年出版237 页ISBN:9787545428124

    本书内容包括外汇市场入门、谈谈随机性、交易秘密、显示价格数据、趋势是你的朋友、振荡区间测算、形态的识别与失效、不说谎的菲波纳奇数列、制订适合自己的交易计划、技术交易策略等内容。全书附有大量图...

  • 轻松应对2013年全国一级建造师执业资格考试 机电工程管理与实务

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    建造师资格考试命题研究分析中心编2013 年出版186 页ISBN:9787302320333

    本书是全国一级建造师执业资格考试学习用书,全书包括专业课《机电工程管理与实务》的4套历年真题和6套高水平模拟试题。本书可作为2013年参加全国一级建造师执业资格考试考生的复习用书,也可作为高等院校师生...

  • 轻松应对2013年全国一级建造师执业资格考试 建筑工程管理与实务

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    建造师资格考试命题研究分析中心编2013 年出版165 页ISBN:9787302320302

    本书是全国一级建造师执业资格考试学习用书,全书包括专业课《建筑工程管理与实务》的4套历年真题和6套高水平模拟试题。本书可作为2013年参加全国一级建造师执业资格考试考生的复习用书,也可作为高等院校师生...

  • 1886年以来婴幼儿呵护专家育儿经典 强生百年育儿智慧 1-2岁解决方案

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    (英)哈里特·格利弗著;唐怡,罗俊杰译2004 年出版63 页ISBN:7200050385

    本书是英国强生公司婴幼儿系列产品中的图书产品之一。全书讲述0~3岁婴幼儿的养育方略,图文并茂,极具指导性,操作性,实用而循循善诱。...

  • 公路工程管理与实务

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    全国一级建造师资格考试用书编写委员会编写2015 年出版498 页ISBN:9787112177875

    按照原人事部和建设部印发的《建造师执业资格制度暂行规定》(人发[2002]111号)和《建造师执业资格考试实施办法》(国人部发[2004]16号)的规定,本编委会组织全国具有较高理论水平和丰富实践经验的专家、学者,在......

  • 轻松应对2013年全国一级建造师执业资格考试 建设工程项目管理

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    建造师资格考试命题研究分析中心编2013 年出版228 页ISBN:9787302320319

    本书是全国一级建造师执业资格考试学习用书,全书包括公共课《建设工程项目管理》的4套历年真题和6套高水平模拟试题。本书可作为2013年参加全国一级建造师执业资格考试考生的复习用书,也可作为高等院校师生的...

  • 准爸爸爱妻手册 妻子怀孕期间的照料与须知

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    (美)詹姆士·道格拉斯·巴隆(James Douglas Barron)著;陈述东,李南译2005 年出版178 页ISBN:7040131226

    本书是一部专门面向准爸爸的男性读物,它从妻子怀孕到妊娠、分娩等不同时期,向你介绍了如何与妻子共同快乐地孕育爱情的果实:如何应对妻子在身体和情绪上的变化?帮助妻子克服怀孕后患得患失的心理,绝对不能对妻子...

  • 血管超声必读 操作手法、检查时机和适应证

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    (美)士拉斯,(美)哈特绍恩著;王金锐,刘吉斌主译;王金锐,王淑敏,曲恩泽等译2012 年出版220 页ISBN:9787509161319

    本书分两部分共16章。第1~7章讲述了和血管超声相关的超声基础知识,包括超声波成像原理、多普勒超声、彩色血流成像技术和血流成像的表现,以及频谱多普勒和超声优化扫描。第8~16章讲述了血管的超声检查技术、评...

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