(美)希奇(CichyR.F.)著;阎喜霜主译2011 年出版469 页ISBN:9787503239960
本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点,包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等;同时作者给出了合理的措施和方式。...
BIOMEDICAL SCIENCES INSTRUMENTATION VOLUME 2
WILLIAM E.MURRY AND PETER F.SALISBURY2222 年出版296 页ISBN:
巴别塔揭秘 同声传译与认知、智力和感知 unveiling cognition, intelligence and sense through simultaneous interpretation
(阿根廷) Laura E. Bertone著XXIX 年出版435 页ISBN:7560075207
本书作者是巴黎大学的语言学博士,从事跨文化研究及普通语义学研究。
(美)芬 克(F.W.Fink),(美)博伊德(W.K.Boyd)著;冶金工业部钢铁研究院,包钢冶金研究所译1976 年出版228 页ISBN:15031·124
(美)F·M·韦洛克著2009 年出版500 页ISBN:9787506293105
本书是美国最为经典的拉丁语入门教程,适合于拉丁语的初学者,同时也将是中国出版的第一部拉丁语教程。
NONLINEAR STOCHASTIC DYNAMIC ENGINEERING SYSTEMS
F.ZIEGLER2222 年出版541 页ISBN:3540188045