网络组建高级路由与交换技术

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苗强主编；勒海轶，杨英鹏，赵振国副主编2013 年出版162 页ISBN：9787894362216

饭店烹饪基础

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吴晓伟，刘海轶编著2012 年出版262 页ISBN：9787030344595

本书是中等职业教育十二五规划教材，是旅游类酒店服务与管理专业基础专业课之一。全书由饭店烹饪基础概述、饭店烹饪原料基础、饭店原料加工基础、饭店肴馔美化基础、饭店烹调基础、烹饪预熟基础、饭店餐具基...