(英)凯文·特雷纳(TraynerK.)著;赵德玉,张德玉译2004 年出版256 页ISBN:7543630125
本书全面介绍啤酒的酿造历史、酿制工艺,世界啤酒的品牌欣赏。
杨焕明,皮埃尔·雷纳著;刘成富,凌玲译2003 年出版250 页ISBN:7806465243
本书内容为中法两国学者对“科学”的认知历程作了生动的阐述。
史蒂芬·霍金(Stephe Hawking),雷纳·姆洛迪诺夫 ( Leonard Mlodinow)著;郭兆林,周念荣译2012 年出版182 页ISBN:9862133473