Advanced dietary fibre technology
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(加)利昂·格拉斯(Leon Glass),(加)迈克尔·C.麦基(Michael C.Mackey) 潘 涛等译1994 年出版282 页ISBN:7806130012
LEON O.CHUA CHARLES A.DESOER AND ERNEST S.KUH1987 年出版839 页ISBN:0070108986
(美)Alberto Leon-Garcia,(美)Indra Widjaja著;乐正友,杨为理等译2003 年出版658 页ISBN:7302060509